Специалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ» и региональной общественной организации «Красноярское общество защиты прав потребителей» провели мониторинг молочной продукции, реализуемой в торговых сетях Красноярска. В проверке участвовали 13 образцов пастеризованного молока различной жирности. Шесть образцов продукции произведены в Красноярском крае, три - в Омской области, по одному – в Республике Хакасия, Алтайском крае, Новосибирске и Кемерово. Молоко исследовалось в двух аккредитованных лабораториях – в ФБУ «Красноярский ЦСМ» и ООО «БиоХимАналит». Определялись массовая доля жира, плотность, кислотность, микробиологические показатели, а также содержание антибиотиков. По результатам испытаний молоко ТМ «Лужайкино» успешно прошло проверку. Два образца продукции из 13-ти оказались несоответствующими требованиям технического регламента. Так, в молоке питьевом пастеризованном с массовой долей жира 1%, изготовленном ООО «Натуральное молоко», торговой марки «Фермерское» (Кемерово), установлено превышение по общему микробному числу в 16 раз, а также наличие бактерий группы кишечных палочек. В молоке питьевом пастеризованном «Российское» с массовой долей жира 3,2%, выработанном ООО «Агромилк», торговой марки «Камарчагское» (Красноярский край, Железногорск) выявлено превышение по общему микробному числу в 1,9 раза и наличие бактерий группы кишечных палочек. Кроме того, в этом же образце обнаружено превышение по содержанию антибиотика – пенициллина. Проверку прошли образцы торговых марок: - «Лужайкино» (ООО «МилкОм», г. Омск), - «Никольское здоровье» (ООО «Агроник», Красноярский край, Емельяновский район), - «Таежный исток» (ООО «Племзавод Таежный», Красноярский край, Сухобузимский район), - «АгроЯрск» (ОСП «Шилинское ЗАО АПХ «АгроЯрск», Красноярский край, Сухобузимский район), - «Наш лидер» (ООО «Назаровское молоко», Красноярский край, г. Назарово), - «Простоквашино» (АО «Данон Россия, г. Красноярск), - «Веселый молочник» (АО «ВБД» г. Новосибирск), - «Семенишна» (ООО «Саянмолоко», Хакасия, г. Саяногорск), - «Алтайская буренка» (ООО «Алтайская буренка», Алтайский край), - «Домик в деревне» и «Веселый молочник» (АО «ВБД», г. Омск).