14:11
+24 C°
Пробки:   1
$
68.6319
77.9658

Несколько интересных фактов о суши и роллах

3 апреля 2020 года
1776
Несколько интересных фактов о суши и роллах

Наверное, уже и не найдется среди современных гурманов тех, кто не пробовал суши. Это идеальное сочетание риса и различных морепродуктов не оставляет равнодушными практически никого. Блюда японской кухни есть в большинстве сетевых ресторанов и бистро.

Чтобы не готовить суши самостоятельно, можно заказать доставку роллов: omsk.farfor.ru/ и лакомиться любимой едой, не выходя из дома. Однако мало кто интересовался историей появления этих блюд, изменением рецептуры оригинального продукта в ресторанах России и прочими фактами, которые могут удивить современного гурмана. Готовы ими поделиться.

История появления суши

Традиции приготовления этого блюда пришли из южноазиатских земель. Изначально рис применяли не только в качестве гарнира, но и для увеличения срока хранения рыбы. Процесс включал в себя следующие этапы:

1. Молочнокислая ферментация осуществлялась с продуктом в течение месяца, что позволяло оставаться ему свежим около года.

2. Рис, который помогал увеличить срок хранения, превращался в белую массу с неприятным запахом.

3. Его удаляли, реже использовали для новой партии.

В VII веке этот способ из Китая и Таиланда пришел на земли Японии.

Где впервые появился рецепт

В китайском языке есть иероглиф, который переводится как «маринованная рыба». Но традиция приготовления в этой стране со временем была утрачена. Хотя споры о происхождении суши не утихают многие годы.

В XVII веке появился рецепт, напоминающий современное блюдо, которое так любят во всем мире. Рисовый уксус добавляют и по сей день, он замедляет процессы брожения. В XIX веке повсеместно стали появляться магазины и рестораны, которые предлагали клиентам суши. С того времени популярность блюда только возрастает. Базовая рецептура не меняется, просто добавляются к основе дополнительные ингредиенты.

Когда появились суши в России

Первый ресторан, в меню которого были роллы, назывался «Сакура», и открыли его в 1980 году в Москве. Позволить себе отведать японское блюдо могли только крайне обеспеченные люди. С 90-х годов прошлого века роллы стали набирать огромную популярность по всей стране. В условиях большой конкуренции рестораны были вынуждены снизить цены, и теперь блюда могут попробовать все желающие, независимо от достатка. Как и в любом другом городе, в Омске доставка суши также пользуется большой популярностью.

Теперь заказать роллы можно не только в дорогом ресторане, но и не выходя из дома. Для этого нужно только сделать заказ на сайте, в приложении или по телефону, добавив в корзину любимые наименования.

Также неожиданностью для многих любителей суши станет тот факт, что правильно блюдо называется «суси». А еще для приготовления идеальных роллов повара должны затачивать лезвие ножей ежедневно, подобно японским мечам самураев. У привычного и любимого всеми угощения, оказывается, так много тайн.

 

Пресс-релизы по теме

Смотреть все

Свежие пресс-релизы

Смотреть все
Ищем ПАРТНЕРОВ в регионах РФ (франчайзинг)
10 сентября 2018
15517
Приглашаем к партнёрству (франчайзинг). Создайте уникальный бизнес портал в своём регионе! У вас есть возможность приобрести готовый бизнес с месячной прибылью более 250 тыс.руб после выхода на полный объём продаж, при первоначальных затратах от 100
ВТБ начинает выпуск экокарты и запускает геймификацию по очистке водоемов
5 июня 2020
414
5 июня, во Всемирный день охраны окружающей среды, ВТБ начинает выпускать карты из экологичного биоматериала и запускает для своих клиентов геймификацию по очистке водоемов России. Потенциальная аудитория новых проектов, реализуемых при поддержке Mas
5 июня – День охраны окружающей среды
5 июня 2020
430
5 июня во всем мире отмечается День охраны окружающей среды (День эколога). Вместе с профессиональными экологами и социально-ответственными экологическими организациями, вместе с теми, для кого экология – это образ жизни и безусловная ценность,
«Ингосстрах» продолжает успешно бороться со страховым мошенничеством
4 июня 2020
583
В Самаре вынесен приговор по уголовному делу в отношении 13 человек — участников ОПГ, профессионально занимавшихся обманом страховых компаний. В период 2015 — 2016 гг. сотрудники по защите активов &laqu
«Ростелеком» запустил пилотный проект умного магазина в торговой сети «Гулливер»
4 июня 2020
567
«Ростелеком» запустил пилотный проект умного магазина в торговой сети «Гулливер» в Ульяновске. Решение умного магазина внедряется на основе продукта Retail Hub, предназначенного для автоматизации бизнес-процессов и повышения к
Лучшие пресс-службы
ВТБ
Новостей: 718
Ингосстрах
Новостей: 414
Ростелеком
Новостей: 336
Билайн
Новостей: 171
Почта России
Новостей: 76
ВТБ Лизинг
Новостей: 70
Промсвязьбанк
Новостей: 69
Сбербанк
Новостей: 68
Аэрофлот
Новостей: 49
TELE2
Новостей: 44
Следуйте за нами