Омская область по объему производства яиц заняла 5 место в Сибири и 23 позицию по России. Мониторинг рынка провели эксперты Омскстата.

За прошлый год фазаны, страусы, цесарки, перепелки, индейки и куры снесли 832 млн яиц. Каждая четвертая единица отправлена на экспорт. За 12 месяцев омичи съели 287 яйца, хотя рекомендованная врачами норма составляет 260 штук. Несмотря на большие объемы потребления, Омская область уступила Японии и Мексике.

Средний показатель потребления яиц по Сибири составляет 272 штуки, по РФ – 280 штук. Омская область стала не только регионом с высоким уровнем потребления, но и с отличными экспортными показателями – 234,1 млн штук.