В Омске с 6 февраля закрывается ресторан "Сенкевич". Заведение пройдёт реконструкцию в честь 20-летнего юбилея.

Об этом появилась информация на официальной странице ресторана "Сенкевич" в социальной сети Instagram. В сообщении указано, что открытие запланировано на май.

Сотрудники приглашают всех клиентов посетить обновлённые залы и террасы, но какой облик они приобретут, пока не известно. Это должно стать сюрпризом для клиентов. Тем не менее, уже сейчас можно заказать столик или зал для проведения торжественного мероприятия в новом антураже.

Также отмечается, что изменения не коснутся кухни. Она, как и прежде, будет ориентирована на европейскую концепцию. Известно и о том, что в заведении не планируют расширять площадки.

Некоторые подробности о реконструкции рассказал совладелец ресторана "Сенкевич" Павел Щелконогов. Он констатировал, что 20 лет – это большой срок. За это время устарели многие технологии, которые требуют обновления. Планы предусматривают не только изменение дизайна, но и улучшение коммуникаций. Эта работа будет вестись в глобальном масштабе. В итоге всё сделанное качественно отразится на обслуживании посетителей и на скорости работы.

В настоящий момент информация о том, в какую сумму обойдётся реконструкция, не сообщается.

Ресторан "Сенкевич" входит в группу компаний, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания. В ней также состоят сеть "Курочка рядом", кафе-пекарня "Синнабон", а также ресторанные проекты "Питер PAN" и Pinzeria by Bontempi.

Ранее сообщалось, что на левом берегу региональной столицы откроется ещё несколько ресторанов предпринимателя Юрия Чащина. Он рассказал о планах развития бизнеса и новых проектах.