Бизнесмен Илья Баринов высказался об изменении стоимости хлеба в Омской области. Свой прогноз он озвучил на фоне перехода аграриев к активной фазе уборочной кампании.

Баринов объяснил, что сейчас делать выводы рано, поскольку неизвестен объем и качество зерна. Произвести оценку можно пока по ограниченному числу экономических факторов. Мука начала резко снижаться в цене, но зарплаты и топливо продолжают расти. Не стоит забывать о влиянии на ценообразование «сверху». Данные факторы легко устраняются за счет мер поддержки, гарантирующие на рынке стабильность.

«Я вижу, что цена на зерновые пока невысокая и такой пока будет оставаться. При этом мука, будучи основным сырьем, идущим на хлебокомбинат, опережающе начинает проседать в оптовом сегменте, стабилизируясь в себестоимости. При этом, к сожалению, давит «коммуналка», растущая цена упаковки и сопутствующие расходы хлебопеков типа ГСМ. Опять же, помним об уровне инфляции. По моим прогнозам, выше уровня инфляции изменений никаких не будет. Ну а затормозить цены можно уже волевым решением: поддержкой, которая показала себя эффективной», - отметил Илья Баринов.

Николай Дрофа, возглавляющий Министерство сельского хозяйства, добавил, что не видит предпосылок для роста стоимости хлеба.